Raccolto abbondante e previsione di maggiori esportazioni

In India occidentale la raccolta di litchi è abbondante e si prevede una forte crescita delle esportazioni.

Nello stato del Maharashtra, la raccolta di litchi è abbondante. Le ultime esportazioni risalgono alla raccolta del 2011, perché i due anni successivi i frutti non erano stati esportati a causa delle condizioni meteorologiche e dei parassiti. Le tecniche di trattamento hanno fatto notevoli progressi. Il litchi è un frutto fragile, che dura una sola settimana senza trattamento.

Scienziati indiani hanno lavorato per due anni sulle tecniche per migliorare la conservazione dei frutti. L'esposizione del litchi a sostanze chimiche GRAS (Generally Recognised As Safe) e la conservazione a 4° C consentono di conservare i frutti 45 giorni. Inoltre, irradiazione con raggi gamma, fasci di elettroni o raggi X per uccidere i parassiti sono obbligatori per la frutta importata in alcuni paesi (USA, Australia, Nuova Zelanda, Giappone).

Grazie a questi progressi, si potrà di nuovo esportare con maggiore intensità e il litchi indiano potrà dunque competere con i frutti israeliani o thailandesi sui mercati di Europa, Medio Oriente, Stati Uniti e Australia.

Fonte: mumbai mirror com