Bonne récolte d'ail prévue

Après une année folle, le prix de l'ail en Chine devrait connaitre un retour à la normale avec  la bonne récolte attendue.

Les professionnels prévoient une chute du prix de 20 à 30% à partir de juin, date de l'arrivée des premières récoltes. Des superficies en hausse de 25 à 30% ajoutées à une météo favorable vont entrainer une récolte importante.

Reste à savoir le tonnage, certains prédisent une récolte record, d'autres une récolte importante. Les stocks étant au plus bas partout dans le pays, il faudra un certain temps après cette nouvelle récolte pour réalimenter les exportations.  

source : the packer, blog garliking