Il mercato all'ingrosso di Bordeaux compie 50 anni

Situato all'ingresso sud della città, il Mercato di Interesse Nazionale (MIN) di Bordeaux-Brienne festeggia quest'anno il 50° anniversario.

Installato presso il molo di Brienne, vicino al centro città, il mercato ha fatto notevoli progressi. Ogni anno si scambiano 230.000 tonnellate di prodotti, il 67% dei quali è frutta e verdura. Il fatturato ha raggiunto 3 miliardi di euro l'anno.

Delle 116 aziende attualmente operative sul sito del mercato, 8 erano presenti al momento dell'inaugurazione nel 1963: Cobana, Bourdales, Barrabes, Gil et fils, Lacoste, Pomona, Sica Maraîchère e Trias.

Fonte: Sud Ouest, Bordeaux 7, France Bleu