Export asparagi peruviani 2020: calo in volume e valore

Peru

Friday 22 January 2021

Risultati 2020 in calo per gli asparagi peruviani che hanno subito gli effetti negativi della pandemia

In Perù, le esportazioni di asparagi scendono di volume e valore, e il trend riguarda sia gli asparagi freschi — il prodotto principale — che altri segmenti.

Nel 2020, le esportazioni di asparagi peruviani in tutte le forme (freschi, surgelati e in scatola) sono ammontate a 158.317.000 chili per un valore di 488.618.000 dollari. con una flessione di un -8,8% in volume e -8,4% in valore rispetto ai 173.800.000 chili raggiunti nel 2019 per un valore di 533.292.000 dollari.

Carlos Zamorano Macchiavello, Executive Director dell'Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH) ha precisato che il prodotto principale nel 2020 rimane quello fresco, con spedizioni complessive di 119.022.000 chili e un valore di 359.800.000 dollari. Corrispondenti a un calo di un -9,63% in volume e -8,61% in valore rispetto all'anno precedente.

Nel 2020 si sono esportati 7.800.000 chili di asparagi surgelati per un valore di 34.400.000 dollari contro i 10.100.000 chili per 42.143.000 dollari del 2019, con una variazione di un -22,77% in volume e -18,37% in valore.

Relativamente agli asparagi in scatola, nel 2020 le esportazioni sono state pari a 31.419.000 chili per un valore di 94.296.000 dollari. Nel 2019 si erano attestate a 32.120.000 chili per 97.384.000 dollari — una variazione di un -2,18% in volume e -3,17% in valore.

A detta di Carlos Zamorano, questi risultati inferiori rispetto all'anno precedente sono ciclici e si possono spiegare con gli effetti negativi della pandemia. Come il rallentamento del commercio, le restrizioni sul campo — che hanno ridotto i volumi raccolti perché gli addetti non lavoravano a causa della minaccia di infezioni. Ma anche la chiusura del canale HoReCa nei mercati di destinazione. Così come le limitazioni sui voli commerciali e l'aumento dei prezzi del trasporto aereo merci per la minore frequenza dei voli cargo, che ha portato a un maggiore uso del trasporto marittimo.

Fonte: agraria