Ken Moynihan: "Investimento in Compac è per 10 anni o più, nostra ultima tecnologia in grado di rispondere a sfide future e essere aggiunta a qualsiasi piattaforma esistente"

All countries

Wednesday 18 March 2020

Ken Moynihan con la nuova piattaforma Compac che migliora ulteriormente l'igiene e quindi la sicurezza alimentare

Compac, azienda che fa parte di TOMRA Food, ha presentato gli ultimi upgrade. Ken Moynihan, CEO di Compac, ha condiviso con Fructidor le ultime innovazioni della loro piattaforma di selezione di nuova generazione.

L'azienda ha presentato una nuova piattaforma di classificazione igienica, basata sul successo della loro selezionatrice a più corsie, ma con ulteriori sviluppi tecnici per migliorare ancor di più l'igiene e la fiducia negli alimenti. La nuova piattaforma è in grado di selezionare un'ampia varietà di frutti di bosco con una precisione eccezionale. Aiuta le aziende di imballaggio a soddisfare le future normative sulla sicurezza alimentare e le aspettative del mercato, sempre più severe.

La fiducia negli alimenti è essenziale e la nuova piattaforma di Compac ha massimizzato l'equilibrio tra manipolazione delicata, produttività e igiene. "Questa piattaforma di classificazione gestisce fisicamente la frutta e la sposta attraverso la selezionatrice", spiega Ken Moynihan. "Ogni aspetto di questa macchina che tocca la frutta è stato migliorato. Tutte le superfici sono ora in acciaio inossidabile e si possono rimuovere e pulire senza attrezzi, abilità o formazione particolari".

"Tutte le parti dei nastri possono essere rimosse e sostituite molto rapidamente. Poiché l'igiene e la sicurezza della frutta sono diventate un imperativo per i nostri clienti, devono pulire di più e tale pulizia richiede molto tempo e fatica. Ad esempio, lo smontaggio dei nastri richiede solitamente +/- 1 ora per un operatore. Con questa piattaforma, l'operatore della macchina ha bisogno solo di pochi minuti", condivide Ken.

Tali miglioramenti facilitano il mantenimento di standard igienici ottimali, aumentando al contempo la produttività e la delicatezza della manipolazione. La nuova selezionatrice Compac è stata progettata per offrire ai clienti il perfetto equilibrio tra sicurezza alimentare, sicurezza dell'operatore, produttività, delicatezza nella manipolazione dei prodotti e costi totali di gestione.

Inoltre, Compac ha fornito una dimostrazione del modulo di ispezione UltraView, introdotto di recente, che migliora notevolmente l'identificazione di difetti di difficile individuazione nella coppa del gambo del frutto e nelle aree delle punte. UltraView si integra con Spectrim per migliorare le prestazioni della linea e ridurre i rallentamenti che si possono verificare quando si confezionano lotti con un'alta incidenza di difetti. Affronta i difetti difficili da rilevare, mira a ridurre la necessità di classificazione manuale sulla linea e incoraggia l'implementazione di soluzioni di automazione dell'imballaggio. Il modulo di ispezione era inizialmente rivolto alle mele, ma sono allo studio altri casi di utilizzo per limoni, avocado, drupacee e kiwi.

"Tutti i nostri upgrade e novità sono focalizzati su una selezione più accurata attraverso la tecnologia e l'igiene e sono in grado di affrontare le sfide del futuro. Ogni volta che i nostri clienti investono in nostre attrezzature, è per 10 anni o più. Inspectra2 e UltraView sono esempi di tecnologie che si possono aggiungere alle nostre piattaforme esistenti per consentire ai clienti attuali di continuare ad aggiornarsi con noi e di investire passo dopo passo", aggiunge Ken Moynihan.

Per ulteriori informazioni su Compac, visitare il sito www.compacsort.com