Sodexo nourrit le Rallye Dakar

La société Sodexo a été choisi pour la 4ème année consécutive comme fournisseur catering officiel du Rallye Dakar qui a va se dérouler en Argentine, au Chile et au Pérou jusqu'au 15 janvier.

Sur le parcours de 9.000 kilométres Sodexo fournira : 24 000 petits-déjeuners ; 21 000 lunch packs ; 14 400 lunchs ; 27 850 dîners. Pilotes, techniciens, journalistes, organisation, le rallye compte 2100 personnes.

L'espace de restauration géré par Sodexo est un bivouac, composé de plusieurs structures de tentes installées pour chaque étape. Durant le rallye, 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24, les équipes de Sodexo préparent et servent aux participants et assistants 3 repas quotidiens.

Sodexo a souhaité contribuer au développement économique et social des régions où se déroule le rallye en se fournissant localement pour certains produits de nécessité quotidienne (pain, glace, boissons, eau, fruits et légumes).

source : sodexo, aso dakar