Esportazioni di legumi a livello record nel 2021

Secondo la Direzione Generale di Sviluppo Agricolo e Agroecologia (DGDAA) del Ministero dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione (Midagri), la produzione di legumi in Perù nel 2021 si è attestata a 287.000 tonnellate, provenienti da 214.000 ettari in 23 regioni del paese.

 

I dipartimenti con la più alta produzione di legumi sono Cusco, Cajamarca e La Libertad.

 

Nel 2021, le esportazioni sono arrivate a 104 milioni di dollari, un record assoluto e i legumi peruviani sono stati venduti in più di 45 paesi. 

 

A livello mondiale, la produzione di legumi supera quota 80 milioni di tonnellate (fonte: Rabobank, 2018), e India, Cina, Canada e Brasile sono i principali paesi produttori