Cette année les Français achètent plus de fruits

Les quantités de fruits achetées par les Français en 2009 sont en hausse de 1,1 % par rapport à 2008, mais les sommes dépensées sont en baisse de 7,2%.

C'est ce que démontre l'étude faite par FranceAgriMer qui vient de présenter un point sur la consommation des fruits et légumes dans notre pays.

Pour les légumes, les quantités achetées sont stables ou presque + 0,2 % et les sommes dépensées en baisse - 2,4 %.

FranceAgriMer a noté des différences de consommation entre
les périodes. Ainsi du 13 juillet au 9 août 2009 (P8 pour FranceAgriMer) et  du 10 août au 6 septembre 2009 (P9), une forte hausse des ventes a eu lieu en même temps qu'une baisse de prix de l’ordre de 12-15 % pour les fruits et de 10-12 % pour les légumes.

Dans ces périodes la hausse des quantités achetées étaient  de l’ordre de + 6,4 % pour les légumes et + 5 % pour les fruits.