Le Costa Rica encourage une "production responsable" de l'ananas

Les autorités du Costa Rica font la promotion de la "production responsable" de l'ananas, pour faire taire les critiques sur les problèmes environnementaux et syndicaux.

Au Costa Rica, la culture intensive de l'ananas a soulevé des problèmes environnementaux (pesticides...) et humains (droit du travail...). Vivement critiqué, le gouvernement fait désormais la promotion de la "production responsable" de l'ananas.

Une plateforme nationale pour la production et le commerce responsable de l'ananas a vu le jour. Cette plateforme a fait déjà réaliser des progrès après seulement 4 mois s'est félicitée la ministre de l'Agriculture Gloria Abraham. Un plan encourage les bonnes pratiques agricoles, la production et la transformation faites de manière durable et respectueuse de l'environnement.

Le Costa Rica est le 1er exportateur d'ananas dans le monde et le plus important fournisseur des Etats-Unis et de l'Union Européenne. L'ananas est le 1er produit agricole d'exportation et a rapporté 733,9 millions de dollars US en 2010 selon le ministère du Commerce extérieur.

source : prensa-latina cu