La tendance reste à la hausse pour les ventes de produits certifiés Fairtrade

En 2021 les consommateurs italiens ont dépensé 553 millions d'euros en produits contenant au moins 1 ingrédient certifié "Fairtrade". Il s'agit notamment de fruits frais tels que les bananes et les ananas, de café, de chocolat, de fruits secs et de divers produits (sucre de canne, biscuits, céréales...).

 

Le rapport annuel des activités de Fairtrade Italy a été récemment présenté. Selon ce rapport, en 2021 les bananes sont restées le produit le plus vendu en volume avec 14 230 tonnes (13 519 tonnes en 2020). Les volumes de cacao vendus ont totalisé 8 909 tonnes (8147 tonnes en 2020), les volumes de café vendus ont totalisé 843 tonnes (776 tonnes en 2020), les volumes de sucre de canne vendus ont totalisé 5 158 tonnes (4 682 tonnes en 2020). 

 

La grande distribution reste le principal canal de distribution des produits certifiés Fairtrade.

 

Cette progression des volumes vendus est très satisfaisante selon Thomas Zulian, directeur commercial de Fairtrade Italy, qui souligne que "l'intérêt croissant des consommateurs nous permet d'envisager l'avenir avec confiance malgré le cadre économique et géopolitique complexe".

 

 

 

source : beverfood.com