Produzione carote Michoacán: 6.262 tonnellate

Famoso per la produzione di avocado, lo stato di Michoacán produce anche molti frutti e ortaggi tra cui le carote. 

 

Nello stato messicano di Michoacán, sono cinque i comuni dedicati alla produzione di carote: Charo, Maravatío, Jiquilpan, Cojumatlán e Sahuayo. 

 

Nello stato, ogni anno si producono 6.262 tonnellate di carote, per un valore di più di 20,6 milioni di pesos messicani (1,02 milioni di dollari), secondo il capo del Ministero dello sviluppo rurale e agroalimentare (Sedrua), Rubén Medina Niño.

 

Questo tipo di produzione è generato da 99 famiglie di coltivatori, 19 delle quali capeggiate da donne, secondo il Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap).

 

Medina Niño ha sottolineato che la maggior parte di questa produzione si ottiene tra dicembre e marzo.

 

Oggi, nello stato di Michoacán si coltivano carote su 267 ettari, mentre la superficie di questo ortaggio nell'intero paese è di 11.266 ettari, che producono 336.616 tonnellate all'anno.

 

In Messico, sette stati producono il 67% della produzione nazionale di carote, i più importanti dei quali sono Sinaloa con il 19% della produzione totale, Jalisco con il 10%, Zacatecas con il 9% e Messico con l'8%.