Risparmio fino al 35% su costi energetici con RESS, sistema di risparmio energetico per la maturazione

 

Principale vantaggio della tecnologia è che consente di risparmiare fino al 35% sui costi energetici, riducendo i livelli di CO2 prodotti per il processo di maturazione.

 

"Abbiamo lanciato questa applicazione sei anni fa in Italia, dove il costo dell'energia era già un incubo e oggi, che tutti lottano con lo stesso problema, abbiamo deciso di spingerla sul mercato internazionale", spiega Massimiliano Castagna, Sales Manager di Cold Energy.

 

"La nostra applicazione, il RESS Ripening Energy Saving System, è un software speciale collegato al variatore di frequenza (VDF) e al PROBA Ripening Control Processor o a un altro processore di maturazione simile. Riduce la velocità dei ventilatori, senza alcun impatto negativo sulla qualità della maturazione", afferma Castgna.

 

Adattabile a tutti i tipi di locali di maturazione, il sistema RESS è ora disponibile per l'acquisto in tutto il mondo.

 

"Il ritorno sull'investimento dell'applicazione è di un solo anno", assicura il manager.

 

 

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