India presto 1^ produttore mondiale di frutta e verdura

L'India potrebbe presto sorpassare la Cina per la produzione di frutta e verdura.

L'India (al 2^posto) potrebbe presto superare la Cina come 1^ produttore mondiale di frutta e verdura, ha dichiarato il direttore dello IIDH (Indian Institute of Horticultural Research).

Attualmente la produzione indiana si aggira intorno a 211 milioni di tonnellate di frutta e verdura, la metà di quella cinese. Potrebbe essere facilmente migliorata riducendo lo spreco post-raccolto, stimato il 35% del totale della produzione.

L'incremento della produzione arriverà anche da una maggiore meccanizzazione agricola e da sementi migliorate. Queste raccomandazioni figurano nel 12^ piano quinquennale (2012-2017), che si prefigge di stimolare la produzione agricola indiana. La produttività è ancora bassa, con 16,13 tonnellate di produzione vegetale per ettaro.

Fonte: business standard com india