Dalla produzione al confezionamento

Nella famiglia Riousset si producono ortaggi dal 1864. I nonni avevano iniziato nelle terre di Frédéric Mistral (poeta provenzale) di Maillane, e l'attività continua oggi con la produzione di insalate e di tutti i tipi di cavolo.

Il Sig. Riousset ha deciso di costruire una stazione di confezionamento al centro della sua produzione. La stazione sarà operativa per la stagione estiva. Con una superficie di 1 000 m², la stazione è dotata di numerose celle frigorifere e di tutte le apparecchiature per il confezionamento degli ortaggi coltivati in prossimità.