Anecoop s'impegna nella ricerca per migliorare la qualità del caco

Anecoop, società numero uno per la vendita di frutta e verdura in Spagna, si è impegnata con l'Istituto Valenciano per la Ricerca Agricola (IVIA) a svolgere un lavoro di ricerca congiunta.

Queste attività di ricerca si incentreranno sul miglioramento della qualità e sulla conservazione del caco Rosso Brillante. Per la campagna che si conclude a gennaio, Anecoop prevede una produzione di 50 000 tonnellate. Anecoop rappresenta attualmente il 60% delle esportazioni spagnole, e resta l'azienda leader di questo frutto in Europa.

L'Istituto contribuirà a implementazioni del progetto a Moncada (Valencia), ad attrezzature e laboratori. Anecoop finanzierà il progetto e fornirà il materiale necessario e il sostegno del proprio personale tecnico.

I risultati ottenuti potranno essere utilizzati per la prossima campagna. Il presidente di Anecoop ha sottolineato l'importanza di un simile accordo di ricerca, che assicura alla società il mantenimento della qualità commerciale del frutto attraverso lo sviluppo dei macchinari e dei trattamenti post-raccolta, grazie ai quali l'utilizzo dei pestici è minimo.

Fonte: Anecoop