COMPAC a démontré comment les dernières technologies peuvent protéger et améliorer les marques de fruits

Les visiteurs d'Asia Fruit Logistica ont eu l'occasion de vérifier leurs échantillons de fruits et de découvrir des informations approfondies sur la qualité et les caractéristiques internes et externes de chaque fruit en utilisant les dernières technologies de détection. Ceci a été rendu possible grâce au 'Fruit Sensing Lab', qui fonctionnait sur le stand de TOMRA Food et COMPAC.

Le " Fruit Sensing Lab " facilite l'expérimentation des technologies de capteurs de pointe utilisées dans les systèmes d'inspection externes et internes, notamment Spectrim et Inspectra2 ", - explique Timothy Marshall, chef de produit chez COMPAC. Les visiteurs qui ont apporté un fruit au laboratoire ont pu recevoir un rapport détaillé sur les caractéristiques et la qualité de ce fruit, démontrant la puissance et les possibilités des plates-formes de calibrage avancées actuelles. Les inspections ont révélé plus de caractéristiques sur le fruit que ce qui est possible avec une technologie plus ancienne, par exemple, le degré de sucre, les défauts internes, la capacité de stockage et les moindres défauts externes difficiles à voir.

"Nous faisons des rapports d'essais, par exemple ce client a apporté des agrumes et nous lui avons fourni 300 photos issues de Spectrim, vérifiées, couleur, forme, taille, pression, etc. - Timothy montre un rapport détaillé pour une entreprise italienne d'agrumes. "Nous voulons ouvrir les yeux des gens et leur montrer comment ils peuvent utiliser les dernières technologies pour protéger leur propre marque."

Spectrim - primée à de nombreuses reprises, la plate-forme Spectrim est la plate-forme de classement externe la plus puissante disponible pour l'industrie des produits frais. La capacité de Spectrim à réduire le coût par emballage tout en augmentant la constance de la qualité de l'emballage est vitale pour les usines de conditionnement. Des démonstrations de systèmes et de logiciels seront disponibles.

Inspectra² - lancé à Fruit Logistica 2018, Inspectra2 utilise un spectromètre NIR pour mesurer les propriétés internes des produits frais, minimisant les pertes dans la chaîne d'approvisionnement et assurant aux consommateurs une expérience gastronomique de qualité.

"Il ne s'agit pas seulement de trier, il s'agit d'obtenir autant d'informations que possible sur chaque fruit et de les utiliser pour optimiser l'activité, protéger et valoriser votre marque", - conclut Timothy.

Venez découvrir les dernières technologies au PMA Fresh Summit à Orlando, FL, USA (19-20 octobre) - stand # 759.

Contact:
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Rob Pollard
GM & VP Europe
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