Exportaciones marroquíes de tomate: crecimiento estratégico basado en la visión y el respeto

Marruecos no sólo escala posiciones en la clasificación mundial, sino que lo hace con dignidad, respeto por la tierra y un firme compromiso con sus productores y socios. Ali Rouqui, responsable de inteligencia empresarial de Morocco Foodex, expuso tres aspectos clave en su presentación: La evolución del papel de Marruecos Foodex, los resultados de las exportaciones de tomate y las conclusiones extraídas de su sistema de seguimiento estratégico.

El rol estratégico de Morocco Foodex

En virtud de la Ley 61-12, Marruecos Foodex se ha convertido en algo más que un regulador de las exportaciones. Coordina los esfuerzos nacionales, anticipa los cambios del mercado y apoya a los exportadores grandes y pequeños. Al mismo tiempo, garantiza que los tomates marroquíes cumplan las normas técnicas en el extranjero. Pero, sobre todo, encarna un principio de "amanah" o tutela basada en la confianza. Ya sea promocionando los productos marroquíes en el extranjero o guiando a los pequeños exportadores hacia la calidad, Morocco Foodex es la fuerza silenciosa pero decisiva que da forma a la diplomacia agrícola del país.

Escalando posiciones: Marruecos entre los líderes mundiales

En 2024, las importaciones mundiales de tomate alcanzarán un valor de 12.100 millones de dólares, lo que representa 7,7 millones de toneladas. Europa y el Reino Unido siguen dominando el panorama de las importaciones, representando el 42% del volumen y el 54% del valor. Marruecos ocupa ahora el tercer puesto mundial en valor de las exportaciones de tomate, sólo por detrás de México y los Países Bajos, y se ha asegurado el puesto nº 2 en el mercado británico con una cuota del 34%.

Las exportaciones de 2024-2025 aumentan, la responsabilidad perdura

Las exportaciones de tomate de Marruecos alcanzaron las 621.000 toneladas a finales de abril de 2025, lo que supone un aumento del 9% respecto a la campaña anterior. Los tomates segmentados lideraron el aumento con un 13%, mientras que las variedades redondas crecieron un 5%. Sin embargo, este crecimiento no se ha producido a costa de la sostenibilidad. En Souss-Massa, que representa el 98% de los volúmenes de exportación, los agricultores están adoptando técnicas modernas como el riego por goteo y prácticas respetuosas con el medio ambiente, lo que refuerza el atractivo de Marruecos como productor y socio responsable.

Expandirse con responsabilidad

Aunque Europa y el Reino Unido siguen siendo los mercados principales de Marruecos, el país no deja de ampliar su radio de acción. El África subsahariana y los Estados del Golfo están ganando relevancia en la estrategia de exportación de Marruecos. Es el resultado tanto del oportunismo como de un acercamiento silencioso y calculado que refleja a la vez confianza y cuidado.

Leyendo el paisaje: lo que Marruecos está observando

La vigilancia estratégica de Foodex ha revelado un panorama mundial del tomate cada vez más fracturado. En España, la producción ha descendido un 21% respecto a la media de los últimos cinco años, mientras que las exportaciones se han desplomado un 35% en la última década. Francia, por su parte, registra un modesto aumento del 5%. El Reino Unido sigue dependiendo en gran medida de las importaciones, 395.900 toneladas sólo en 2024, con Marruecos alzándose como proveedor de confianza. Mientras tanto, la competencia se agudiza. Turquía y México están aumentando tanto su producción como su presencia en el mercado, convirtiéndose en actores clave en la escena mundial.

Afrontar los retos con claridad

Con el éxito llegan los retos. Marruecos vigila activamente amenazas fitosanitarias como el ToBRFV y el virus emergente ToFBV. El Green Deal de la UE está remodelando las normas de producción y el cumplimiento de las mismas. Al mismo tiempo, las presiones logísticas, los costes energéticos y la volatilidad climática siguen poniendo a prueba la agilidad de los exportadores de todo el mundo. Sin embargo, la respuesta de Marruecos sigue siendo mesurada. En lugar de reaccionar, planifica. La alineación estratégica entre productores, exportadores y reguladores garantiza que el país vaya un paso por delante, no sólo cumpliendo las normas, sino también siendo competitivo.

Un mercado de 261.000 millones de dólares en 2029

Para 2029, se prevé que el mercado mundial del tomate alcance los 261.000 millones de dólares, frente a los 207.000 millones de 2024. Pero se prevé que la cuota de Europa se reduzca, ya que la producción y las superficies cosechadas disminuirán entre un 1% y un 3% anualmente. El Reino Unido se enfrenta a presiones similares, con la caída de la producción local y las importaciones -especialmente de Marruecos- llenando el vacío.

Un modelo de crecimiento con brújula moral

Lo que hace atractiva la historia de Marruecos no es sólo su creciente tonelaje. Es la intención que hay detrás del crecimiento, basada en la estabilidad, la ética y las alianzas a largo plazo. Marruecos está demostrando que el comercio no tiene por qué significar compromiso, y que la escala no tiene por qué producirse a costa de los valores. A medida que se desarrolla 2025, el sector del tomate de Marruecos se erige como un caso de estudio sobre cómo el comercio agrícola puede ser estratégico y humano. Es un modelo en el que los datos se unen a la dignidad, y en el que cada caja exportada lleva consigo una historia de cuidado, coherencia y visión. Fructidor continuará siguiendo esta evolución, ofreciendo una plataforma para la visibilidad, el diálogo y el conocimiento de aquellos que dan forma al comercio de productos frescos del mañana.

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