Cerises : les exportations chiliennes ont progressé de +16,55% en volume

Au Chili la saison 2022-23 d'exportation de cerises fraîches a atteint un nouveau record en termes de volume, consolidant la position du pays en tant que 1er fournisseur mondial de cerises.

 

Pour cette saison 2022-23 d'exportation, au total 415 315 tonnes de cerises fraîches ont été exportées, soit une progression de +16,55% par rapport à l'année précédente. Au 3 avril 2023, les cerises représentaient 24,83% des exportations totales de fruits frais du Chili. 

 

Selon Iván Marambio, le président de l'ASOEX, la saison a été très bonne, après 2 saisons très difficiles. Les conditions météo étaient favorables permettant d'obtenir des cerises de haute qualité. La logistique s'est améliorée, avec la diversification des ports au Chili et en Chine qui a contribué à des trajets plus efficaces et avec un meilleur produit. En Chine la levée des restrictions COVID-zéro a permis aux gens de se déplacer plus librement, contribuant ainsi à l'augmentation de la consommation de cerises.

 

Au Chili, le cerisier fait partie des arbres fruitiers enregistrant une forte croissance en hectares plantés. En 2019 la superficie de cerisiers atteignait 38 391,8  hectares, et aujourd'hui la superficie de cerisiers atteint 61 559,15 hectares, selon l'estimation du cadastre fruitier 2022.