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SORMAC MS-30, le peleur à couteaux aux capacités accrues
SORMAC, concepteur et fabricant néerlandais de machines et de lignes de traitement pour l'industrie du fresh-cut, a lancé son nouveau peleur à couteaux MS-30. Ce nouveau peleur à couteaux dispose d'un tambour de 3 mètres de long et épluche en continu, des produits préalablement lavés ou même pré-pelés, avec une capacité bien plus élevée.
Selon le produit, la qualité et le pourcentage de déchets, le MS-30 a une capacité de traitement allant jusqu'à 7000 kg/ heure. Mme Kim Suntjens, représentante de Sormac, explique: "Comme pour la gamme SORMAC existante (MS-10, MS-20,MS-20/Combi) le MS-30 peut être utilisé pour éplucher les légumes-racines comme les pommes de terre, les betteraves, le céleri-rave pour le frais ainsi que pour l'épluchage de produits pré-pelés à la vapeur ".
MS-30 dispose de nouvelles fonctionnalités de conception intégrées à la machine qui peut s'ouvrir horizontalement et qui est très facile à nettoyer. La position des couteaux a été pensée pour éliminer les angles morts. La suspension brevetée «flottante» à 3 points assure une rotation stable du tambour. Grâce à ces caractéristiques, le produit traité conserve sa forme naturelle sans jamais s’aplatir avec un résultat final remarquable et des rendements d'épluchage optimum. Tous les matériaux de la machine répondent aux dernières normes de certification européennes.
Contact:
Kim Suntjens
k.suntjens@sormac.nl
