La demande de fruits et légumes biologiques a augmenté en Allemagne et en Italie

La nouvelle campagne "Made in Nature 2022-2025" a été présentée lors du récent Fruit Logistica. Made in Nature est un projet financé par l'Union européenne et CSO Italy pour promouvoir la consommation de produits biologiques en Italie, en France, en Allemagne et au Danemark.

 

Lors de la présentation de la compagne "Made in Nature 2022-2025" il a été précisé que l'agriculture biologique européenne continue de se développer.  Le chiffre d'affaires atteint environ 37,4 milliards d'euros, soit +18% par rapport à 2018, les surfaces cultivées ayant aussi augmentées.

 

.Allemagne : la consommation en 2021 a atteint environ 811 000 tonnes de fruits et légumes biologiques, soit une consommation qui a augmenté de 84% en 4 ans. Les fruits et légumes biologiques les plus consommés sont les bananes avec environ 130 000 tonnes, soit une part de 17% de la consommation totale de bananes sur le marché allemand ; les carottes avec environ 100 000 tonnes et une part de marché de 23% de la consommation totale ; les agrumes avec 80 000 tonnes et 10% de part de marché. Les produits biologiques qui présentent les pourcentages les plus élevés de part de marché par rapport à la consommation totale sont les citrons (34%), les potirons et les courgettes (24%).

 

.Italie : la consommation en 2021 a atteint environ 339 000 tonnes de fruits et légumes biologiques, soit une consommation qui a augmenté de 10% en 4 ans. Les fruits et légumes biologiques les plus consommés sont les oranges avec environ 43 000 tonnes, soit une part de 10% de la consommation totale d'oranges sur le marché italien ; les bananes avec 40 000  tonnes, soit une part de 10% de la consommation totale ; les pommes avec 39 000 tonnes et une part de marché de 9% de la consommation totale. Les produits biologiques qui présentent les pourcentages les plus élevés de part de marché par rapport à la consommation totale sont les citrons, les cerises, les abricots et les mandarines.

 

.France : la consommation de fruits et légumes biologiques a diminué de 10% en 2021. Cette baisse intervient après près de 10 ans de croissance et pourrait s'expliquer par des prix considérés comme trop chers par les consommateurs, notamment en raison des conséquences économiques de la pandémie.

 

.Danemark : le pays reste à la 1ère place pour la consommation biologique par habitant avec une part de 13%, une dépense par habitant de 384 euros et une croissance estimée à 10% en 2021. Les fruits et légumes représentent environ 1/3 du marché total des produits biologiques.

 

 

"Made in Nature : Discover the values of European organic" est un projet financé par l'Union européenne et le CSO Italy pour promouvoir les fruits et légumes biologiques en Italie, en France, en Allemagne et au Danemark. Avec 72 membres, CSO Italy rassemble les principales entreprises italiennes dans la production et la commercialisation des fruits et légumes. 

 

 

 

source : csoservizi.com