Noci di Grenoble, raccolta appena iniziata

Quest'anno le noci di Grenoble sono carnose, e più del 70% di calibro superiore a 30 millimetri.

La raccolta delle noci di Grenoble AOP è appena iniziata, lunedì 28 settembre. La data di raccolta è fissata con disposizione prefettizia che garantisce un buon grado di maturazione dell'intera produzione del prodotto di denominazione di origine protetta. La produzione è stimata a 12.000 tonnellate, quantità abbondantemente superiore all'anno scorso (circa 9.000 tonnellate).

L’area geografica della noce di Grenoble interessa 261 comuni in 3 dipartimenti (Isére, Drôme, Savoia). Il territorio corrisponde a quasi 7.000 ettari di castagneti.