Evitare gli errori più comuni nella produzione di kiwi: GRANDE intervista a Federico Milanese, Jingold

L'industria del kiwi si sta evolvendo rapidamente, spinta dal cambiamento delle preferenze dei consumatori, dall'espansione dei mercati globali e dal crescente interesse per le varietà innovative come i kiwi rossi e dorati. Jingold, esperto di kiwi di qualità, è in prima linea in questa trasformazione. Con una presenza in espansione in diversi continenti, il marchio non solo sta aumentando la produzione, ma sta anche ridefinendo il modo in cui i consumatori vivono il kiwi.

In questa intervista, Federico Milanese, Marketing Manager di Jingold, ci parla della stagione in corso, degli sviluppi nei mercati internazionali e delle strategie di crescita dell'azienda per il futuro.

Fructidor: Quali sono stati i punti salienti di questa stagione finora?

Federico Milanese: Siamo molto soddisfatti di questa stagione. Siamo vicini alla fine e tutto è andato per il meglio. Siamo soddisfatti della nostra performance nei kiwi oro, rossi e verdi. Abbiamo inoltre compiuto notevoli sforzi nelle attività promozionali, sia in Europa che all'estero, in particolare in Brasile, Messico e Cina.

Fructidor: Come ha risposto il mercato al kiwi rosso?

Federico Milanese: Il lancio ha avuto molto successo. Il nostro kiwi rosso, Exotic Red, è ora più riconosciuto dai consumatori e il feedback è stato estremamente positivo. Questo ci dà fiducia per continuare a espanderci e a investire in questa varietà. Il nostro obiettivo è offrire ai consumatori una scelta reale, che si tratti di Jingold Green, Jingold Bliss, Jingold Exotic Red o anche di opzioni biologiche.

Fructidor: E per quanto riguarda l'espansione della produzione? Dove state piantando nuovi ettari e quali varietà sono prioritarie?

Federico Milanese: Stiamo piantando principalmente kiwi rossi e dorati. Le nostre principali regioni di coltivazione sono Italia, Grecia, Sudafrica e Cile, che sono state fondamentali per la nostra strategia di espansione.

Fructidor: Può fornirci dettagli sull'entità di questa espansione?

Federico Milanese: Siamo soddisfatti dei nostri progressi sia in termini di volume che di qualità. In genere, ci vogliono circa tre anni dalla semina prima di vedere i primi risultati di produzione.

Fructidor: Quindi nei prossimi tre-cinque anni possiamo aspettarci di vedere un maggior numero di coltivatori di Jingold e maggiori volumi di produzione?

Federico Milanese: Sì, ogni anno continuiamo a investire in nuovi ettari in diverse regioni e con diverse varietà. Il consumo di kiwi è in crescita e noi vogliamo espanderci insieme alla domanda del mercato per essere sempre pronti a soddisfare le esigenze dei consumatori.

Fructidor: Quali sono i maggiori errori che le aziende commettono quando espandono la loro attività o sviluppano nuove varietà?

Federico Milanese: Affrontare una produzione su larga scala solo perché un ettaro ha prodotto buoni frutti può essere un errore se non si valuta attentamente l'intera filiera.

Lo sviluppo di una nuova varietà coinvolge molti fattori: il buon gusto da solo non garantisce il successo. Ogni fase del processo deve essere analizzata attentamente, dallo sviluppo e dalla produzione delle piante alla raccolta, alla conservazione e alla resistenza al clima.

La varietà deve essere resistente alle malattie, ad alta resa e in grado di produrre frutti di dimensioni ottimali e di forma attraente. Determinare se una varietà avrà successo richiede anni di pianificazione e investimenti.

Fructidor: Come si possono evitare questi errori?

Federico Milanese: È fondamentale avere tecnici esperti nelle aree di produzione. Questi esperti devono essere presenti quotidianamente, guidando i coltivatori per garantire una produzione di qualità superiore.

In Jingold abbiamo creato una solida rete di tecnici in ogni regione di produzione, che seguono personalmente tutti i coltivatori.

Fructidor: Ci sono state lezioni da imparare dal lancio del kiwi rosso?

Federico Milanese: Ogni nuova varietà deve essere supportata da una forte comunicazione. Se i consumatori non comprendono appieno un prodotto, possono esitare ad acquistarlo. Una comunicazione chiara nei punti vendita e sui media può incrementare notevolmente le vendite. I consumatori tendono a evitare di acquistare prodotti che non comprendono appieno, il che porta a perdere opportunità di vendita.

Noi di Jingold ci siamo concentrati sul rendere facilmente identificabili le nostre varietà attraverso adesivi e confezioni colorate. Utilizziamo anche una serie di strumenti, come wobbler, ferma-scatole, espositori, rotori e messaggi diretti sulle confezioni, per comunicare chiaramente le caratteristiche e i vantaggi di ciascun prodotto.

Siete pronti a portare i kiwi di qualità sul vostro mercato? Contattateci oggi stesso!