L'aide alimentaire étendue aux fruits et légumes

Le programme WIC (Women, Infants and Children) a été conçu pour répondre aux besoins nutritionnels de base des femmes à faible revenu, de leurs nourrissons et de leurs enfants jusqu'à 5 ans.

Ce programme existe depuis 1980 et permet aux bénéficiaires de payer, avec des bons alimentaires, certains aliments de bases comme le lait, les préparations pour bébés, le fromage, les oeufs, les céréales, le pain.

Le Département américain de l'Agriculture vient d'ajouter à cette liste les fruits et légumes frais. Cette extension avait été expérimentée à titre provisoire en 2007, mais son officialisation devrait contribuer à la baisse des taux d'obésité chez les enfants à faible revenus, dans de nombreux états.

Ce programme, d'un coût de 7 milliards US$, a permis de proposer une aide alimentaire à environ 2 millions de femmes et près de 7 millions d'enfants en 2011 (dernière année pour laquelle ces chiffres sont disponibles).

source : reuters com