Asia Fruit Logistica: Soluzioni e innovazioni costanti in RETARDER per ottimizzare la conservazione e la lavorazione

L'italiana RETARDER è presente come espositore in Hall 3b/G23 proponendo soluzioni tecnologiche per il trattamento e la conservazione. La maggiore domanda in termini di qualità. la crescente attenzione agli aspetti qualitativi e la richiesta di prodotti al di fuori dei naturali periodi stagionali dimostrano quanto sia importante oggi ottimizzare i metodi di conservazione e di lavorazione.

Il controllo dei processi biochiici di respirazione, riscaldamento e traspirazione - unitamente alla regolazione delle concentrazioni gassose - sono attività fondamentali per il mantenimento di un prodotto in grado di soddisfare una clientela sempre più esigente e un mercato sempre più impegnativo per gli operatori del settore. Manipolazione, lavorazione e trasporto dei generi ortofrutticoli oggi possono avvalersi di moderne tecnologie in grado di conferire ai prodotti un elevato livello qualitativo. Da oltre un decennio RETARDER offre prodotti e soluzioni innovative.

RETARDER non si limita a essere un'azienda commerciale, ma è alla continua ricerca di soluzioni, tecnologie, prodotti in grado di coprire tutte le esigenze, siano esse comune o specifiche per un singolo cliente. RETARDER ricerca, analizza, propone e segue i suoi prodotti e ogni singola applicazione: le osservazioni del cliente non sono solo il risultato di una esperienza, ma il punto di partenza per quella successiva.