Live from MACFRUT - Basilico siciliano DESIRÉ alla conquista del nord

Desiré, società cooperativa agricola della provincia di Ragusa, da tre anni si è concentrata sulla produzione di basilico, prodotto di nicchia molto delicato da trattare, che d'inverno di solito proviene da altri paesi.

Pur continuando a produrre altri prodotti particolari - pomodoro datterino e peperoncino friggitello - l'azienda, favorita dal clima e dalla posizione, porta avanti più massicciamente la produzione del basilico, molto richiesto anche all'estero, soprattutto in Inghilterra e Svizzera, dove molti clienti che lo acquistavano in Israele - lamentando l'assenza di profumo - ora si avvalgono con soddisfazione di Desiré. 

Il basilico siciliano è unico, tant'è che quello ligure arriva dalla Sicilia, e Desiré in particolare, con i suoi 100.000 mq di serre fornisce anche Albenga e diverse piattaforme italiane ed estere, che poi confezionano il prodotto per la grande distribuzione. Che dire, d'altronde? C'è tutto quel che serve, un giusto mix di sapore, profumo, qualità, certificazione (GlobalGAP) e... freschezza!