Consommation : Plus de fruits mais moins de légumes

En Belgique la consommation moyenne annuelle de fruits a légèrement augmenté (+400 gr.) et la consommation moyenne annuelle de légumes a diminué (-1kg) selon l'enquête menée par le VLAM.

En 2017 le Belge a acheté en moyenne 38 kilos de légumes, soit 1 kg de moins qu'en 2016. Sur l'année il a aussi acheté 47 kilos de fruits, soit 400 gr. de plus que l'année précédente.

Par produits, les tomates arrivent en tête du classement des légumes les plus consommés avec 5,7 kg par personne. Suivent les carottes avec 5,6 kg et les oignons avec 4,4 kg. En ce qui concerne les fruits, les pommes restent les fruits les plus consommés avec 3,3 kg par personne, devant les bananes.

source : canalz.levif.be