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OPO Veneto propone una strategia nazionale
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Il radicchio tondo è ora presente tutto l'anno sui mercati nelle diverse varietà e OPO Veneto, l'organizzazione dei produttori della regione Veneto, propone una strategia nazionale.
La produzione di radicchio è salita a 104 000 tonnellate per un valore di 53 milioni di euro (dati 2010). Circa il 10% della produzione è gestito da OPO Veneto: è l'ortaggio che costituisce il punto forte dell'Organizzazione di produttori, la cui sede principale si trova a Zero Branco, in provincia di Treviso. La regione è la patria del famoso radicchio di Chioggia.
Al di fuori dalla regione, il radicchio viene prodotto anche in Abruzzo e Trentino. OPO Veneto vuole mettere in atto una strategia nazionale per valorizzare le produzioni col marchio IGP, promuovere la qualità e sostenere i produttori. Tra gli obiettivi prioritari: la pianificazione della produzione in base alle richieste di mercato e l'ottimizzazione delle strutture e dei servizi. Vicino a Venezia, non lontano da Chioggia, è appena stata aperta una nuova piattaforma a servizio dei produttori.
Fonte: OPO Veneto
