L'exportation de citrons d'été en baisse

Début mai, la situation mondiale du marché du citron avait fait espérer que les prix du citron d’été turc, entreposés dans les caves naturelles de la Cappadoce, allaient augmenter de manière spectaculaire, autant sur le marché domestique que sur le marché international.

La réalité n’a pas été  à la hauteur des espérances. La chute du tourisme, le ralentissement de l’exportation ainsi que de la consommation domestiques ont été les causes principales, qui ont empêché les prix de monter.

Ces citrons sont en fait des citrons récoltés en mars, empaquetés de manière spéciale dans des boites en bois et stockés dans les caves naturelles du centre du pays pour être revendus sur le marché en été. Leur prix a fait du sur place depuis 4 mois et jusqu’à maintenant, seuls les producteurs, qui avaient vendu leurs fruits entre 1,5 et 2 lires turques (1 Euro = 3,3 lires turques) auraient obtenu du bénéfice. Le prix de vente actuel de 3 lires turques ne couvre pas les frais d’emballage et de transport.

Selon les statistiques de l’Institut de Statistiques National Turc, 451 000 tonnes de citrons ont été produites dans la région de Mersin en 2015. Et une grosse partie de cette production est entreposée dans les caves naturelles de Nevsehir.

L’exportation du citron turc se fait principalement dans les pays baltiques et en Irak.

Source : www.milliyet.com.tr