Prossima stagione cerasicola Canada: previsioni positive

La richiesta di ciliegie canadesi è in aumento ed è lecito attendersi che il mercato asiatico continui a essere una destinazione favorevole per le ciliegie provenienti dalla provincia occidentale della British Columbia, che si aspetta una raccolta da record.

Secondo Sukhpaul Bal, presidente della BC Cherry Association, se l'inverno sarà clemente, ci si può aspettare un raccolto eccezionale di ciliegie in Canada. Nei due anni precedenti, la produzione è stata più scarsa a causa delle condizioni climatiche avverse. "Un buon inverno senza gelate tardive può dare garanzia che gli alberi siano riposati e abbiano il potenziale per produrre un raccolto abbondante", afferma.

In tutto il mondo c'è forte richiesta di ciliegie canadesi e si prevede che il mercato asiatico continuerà a essere una destinazione favorevole. L'apertura del mercato giapponese nel 2019 è uno dei punti che i membri della BC Cherry Association vogliono sviluppare. Anche gli Stati Uniti continuano a svolgere un ruolo vitale e restano uno dei mercati più importanti per le ciliegie canadesi.

Per quanto riguarda la destinazione delle ciliegie canadesi, "Stiamo attualmente negoziando accordi per un protocollo con la Corea del Sud. Vediamo un grande potenziale per le ciliegie canadesi in questo mercato e non vediamo l'ora di potervi inviare le ciliegie in un futuro molto prossimo", ha dichiarato Bal.

Commentando le novità introdotte dai membri, Bal riferisce che per la stagione in arrivo sono state commissionate parecchie nuove linee di confezionamento, anche alla più grande azienda di imballaggio di ciliegie del Canada fino ad oggi. Jealous Fruits ha installato una linea per le ciliegie a 28 vie con tecnologia Cherry Vision 3.0 nel 2020. Si tratta di una tecnologia automatizzata intelligente che assicura maggior precisione e affidabilità nella classificazione della qualità esterna e interna dei frutti. E — contemporaneamente — consente di ridurre il numero di personale necessario per il funzionamento dell'impianto, garantendo così agli operatori la possibilità di lavorare in totale sicurezza, protetti dal distanziamento sociale.

La stagione delle ciliegie canadesi ha inizio a metà giugno e di solito continua fino a fine agosto.

Per maggiori informazioni sulla BC Cherry Association, cliccare qui.