Mele e pere: stock in Europa e USA
Belgium
Wednesday 04 May 2022
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Variazione positiva per le riserve di mele e negativa per quelle di pere in Europa (foto: foodanddrinktechnology.com)
WAPA (World Apple and Pear Association) ha diffuso le cifre relative alle scorte di mele e pere al 1° aprile 2022. Secondo questi dati, in Europa gli stock di mele sono cambiati rispetto al 2021 di un +13,1% per le mele e -24% per le pere; negli Stati Uniti, +4% per le mele e +45,6% per le pere, sempre rispetto al 2021.
In base ai dati WAPA, le scorte di mele in Europa erano pari a 2.180.415 tonnellate il 1° aprile 2022 (+13,1% rispetto alla stessa data del 202)1. Per quanto riguarda le varietà: Red Jonaprince (+46,6% rispetto al 2021), Jonagold (+38,6%), Gala (+33,8%) e Golden Delicious (+26%), Gloster (-55,4%) e Granny Smith (-19,1%).
In Europa, le scorte di pere erano di 206 181 tonnellate al 1° aprile 2022 ( -24,6% rispetto al 2021). Le varietà provenienti dall'Italia sono al livello minimo con Abate Fetel (-99,8%) e Kaiser (-99,3%) e con tendenza al ribasso anche per la Conference (-13,1%) rispetto alla stessa data del 2021.
Negli Stati Uniti, le scorte di mele al 1° aprile ammontavano a 1.014.826 tonnellate (+4% rispetto alla stessa data del 2021). Per varietà: in aumento Cosmic Crisp (+290% rispetto al 2021), Granny Smith (+48,8%) e Pink Lady (+24,1%); in calo Fuji (-22,7%) e Red Delicious (-11,3%). Le scorte di pere erano pari a 73.215 tonnellate (+45,6% rispetto al 2021), con la varietà Anjou che registrava un +45,2%.
Fonte: wapa-association.org