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RPE Golden Red, la nouvelle variété de pomme de terre sera disponible à l'automne
RPE, Inc. , l'un des principaux producteurs/expéditeurs américains de pommes de terre, présente une nouvelle variété de pomme de terre de qualité supérieure, à la chair jaune et à la peau rouge, qui sera proposée aux consommateurs à l'automne.
Cette nouvelle variété, RPE Golden Red™, est une variété exclusive de la société RPE, Inc. Faisant partie aux États-Unis des leaders de la catégorie RPE, Inc. est l'un des principaux producteurs/expéditeurs américains de pommes de terre et d'oignons.
Selon la société cette nouvelle variété RPE Golden Red™ est la nouvelle référence en matière de pommes de terre à peau rouge. Golden Red a meilleur goût que les pommes de terre rouges standard, son apparence interne et externe surpasse les variétés similaires. RPE Golden Red™ offre une peau attrayante et d'un beau rouge vif, une chair jaune et ferme, une saveur douce.
Originaire des Pays-Bas, cette variété de pomme de terre s'est révélée prometteuse en raison de son rendement, de sa qualité interne et externe, ainsi que de sa résistance aux maladies et aux insectes. La variété a obtenu de bons résultats dans les régions de culture du Canada et des États-Unis.
Le chef de recherche Chris McAdams a fait part de son opinion sur les performances de Golden Red en cuisine et sur son goût : "Je crois vraiment que cette pomme de terre a été conçue pour la salade de pommes de terre, elle est phénoménale dans cette application. Une fois cuite, elle conserve sa forme et sa texture bien mieux que des pommes de terre comparables. Lorsque vous la coupez après l'avoir fait bouillir, elle ne se brise pas et ne devient pas granuleuse".
RPE, Inc. est une exploitation familiale de deuxième génération qui cultive des produits frais depuis plus de 60 ans. L'entreprise maintient un niveau élevé d'intégrité commerciale qui comprend des engagements en faveur de la durabilité environnementale, ainsi que des innovations de catégorie et des solutions de vente au détail.
La nouvelle variété de pommes de terre sera disponible cet automne dans un sac de 3 pounds (1,360 kg), bloqueur de lumière, et revêtu d'informations en 2 langues.
Plus d'informations concernant RPE Golden Red sur le website.
