Ideale per la produzione di ciliegie in grande scala

Il Perù potrebbe essere presto un importante produttore di ciliegie, secondo Peru Berries che vuole espandere la coltivazione di mirtilli, lamponi, fragole e ciliegie.

Alcuni dirigenti di Natur Crex, azienda produttrice di frutti in Spagna, hanno notato che le valli di Cajamarca e Junín offrono condizioni ideali per la produzione di ciliegie in grande scala.

Consulenti per il programma Peru Berries de Sierra Exportadora, essi hanno evidenziato i vantaggi della produzione di ciliegie per il Cile, ovvero produrre da novembre a gennaio per i mercati dell'emisfero nord che non hanno produzione in questo periodo. E se la produzione peruviana potesse essere prolungata fino a marzo, sarebbe un successo mondiale.

Sono in corso studi e analisi e un piano di lavoro definirà le varietà scelte per le prime piante che saranno importate da Spagna, Canada e Cile. Il programma Peru Berries mira a estendere la coltivazione di piccoli frutti nelle Ande. Questi frutti oggi rappresentano uno dei maggiori volumi di vendita sul mercato mondiale, con una domanda costante e prezzi elevati.

Fonte: andina com pe