Pommes de terre : La production en recul va entrainer une hausse des prix

Au Royaume-Uni, la sécheresse estivale et la flambée des coûts de production ont provoqué un déclin des superficies cultivées de pommes de terre et une réduction de la récolte. L'année 2023 devrait connaitre une nouvelle réduction des superficies

 

Selon World Potatoes Markets, après la récolte "historiquement basse" en 2022, causée par la sécheresse estivale et la réduction des superficies plantées, l'année 2023 devrait connaitre une nouvelle réduction de 10% des superficies cultivées. Ce qui va entrainer un nouveau recul de la production et une hausse des prix pour les consommateurs. 

 

Pour cette année, certains agriculteurs ont déjà décidé de réduire leurs superficies dédiés aux pommes de terre et d'autres agriculteurs ont décidé d'abandonner la culture de pommes de terre. Les analystes du secteur estiment que la raison principale est  l'inéquation entre le prix bas payé aux agriculteurs et les côuts de production de plus en élevés.

 

Récemment, une étude réalisée par NFU (National Farmers Union) a dévoilé les augmentations subis par les producteurs, avec les coûts de l'énergie (+165%), des engrais (+40%), de la main-d'œuvre (+13%). Certaines fermes ont vu leur facture d'électricité augmenter de +500% et le coût s'avère trop élevé pour le stockage des pommes de terre dans un entrepôt frigorifique.

 

 

source : inews.co.uk