Record su record per il settore del pomodoro in California

Anno record per l'industria di trasformazione del pomodoro in California.

L'incontro annuale CTGA (California Processing Tomato Growers Association), tenutosi a Modeso (California), ha presentato i risultati 2014 del settore. 

Il 2014 è stato contrassegnato da una serie di record: record di produzione con 14 milioni di tonnellate per 290.000 acri (117.358 ettari); record di resa con 48,3 tonnellate/acro; record di vendite con un volume di 13,9 milioni di tonnellate vendute.

Le proiezioni per il 2015 indicano una produzione simile di 14 milioni di tonnellate. Le previsioni iniziali di 15 milioni di tonnellate richiederebbero ulteriori 20.000 acri di pomodori.

Unico inconveniente: la siccità in California, di cui nessuno può prevedere la fine.

Fonte: western farm press com