Le volume commercialisé par Mercabarna a augmenté de 4,6%

Année 2019 satisfaisante pour Mercabarna, le marché de gros de Barcelone qui a enregistré une progression de 4,6% des volumes commercialisés.

Mercabarna continue d'être un des leaders des marchés de gros européens en termes de ventes de fruits et légumes avec un total de 2 108 354 tonnes commercialisées en 2019, soit 4,6% de plus qu'en 2018.

Cette augmentation du volume des ventes du secteur des fruits et légumes est une conséquence de la grande offre de produits que le marché a présenté, tout au long de 2019, en raison d'un climat très favorable en Espagne. À cet afflux de produits, il faut ajouter la tendance observée chez les consommateurs qui augmentent leur demande d'aliments sains, que ce soit à domicile ou via la restauration. Enfin dernier facteur pour cette croissance des ventes, l'augmentation des acheteurs étrangers de produits alimentaires directement sur le marché, pour une distribution dans toute l'Europe.

En ajoutant les secteurs poissons/fruits de mer et produits carnés le volume total commercialisé en 2019 par le marché s'élève à 2 355 293 tonnes de denrées alimentaires, soit 4,2% de plus qu'en 2018.

source : mercabarna.es