Corsa all'acqua in California

La California non ripete la corsa all'oro, ma improvvisa una corsa all'acqua senza precedenti.

La siccità continua a colpire lo stato americano e gli agricoltori si sforzano di fornire acqua per i raccolti. I produttori di mandorle sono i più colpiti dalla scarsità d'acqua, perché i loro frutteti - come altre colture permanenti - richiedono più acqua dalle colture annuali.

I produttori di mandorle continuano a ricevere l'acqua distribuita a scapito di alcuni cittadini, ma viste le quantità dispensate, inferiori alle loro necessità, alcuni hanno improvvisato. Alcuni hanno reso più efficiente la micro-irrigazione, altri hanno cominciato a perforare il terreno per raggiungere le falde sotterranee, altri ancora sono riusciti a convogliare le acque reflue dalle città vicine.

In California la mandorla è il primo prodotto agricolo esportato. La domanda in costante aumento da anni ha portato gli agricoltori a piantare centinaia di migliaia di ettari di nuovi alberi. Questa corsa all'espansione dei frutteti è ora denunciata da alcuni ambientalisti americani che accusano i produttori di mandorle di prosciugare ulteriormente le riserve idriche già scarse della California.

Fonte: Western Farm Press, Fresno Bee, Slate