Gustose bacche Haskap in negozi Vancouver

Oppy ha presentato ai clienti della zona di Vancouver (Canada) le bacche di Haskap, per la prima volta disponibili al dettaglio.

Oppy, una delle principali società - con sede in Canada - di produzione, commercio e distribuzione di prodotti freschi provenienti da tutto il mondo, ha presentato le bacche di Haskap ai clienti dell'area di Vancouver. Era la prima volta che questi gustosi frutti di bosco venivamo venduti al dettaglio. 

Dolci e succose, le bacche di Haskap si distinguono per il loro sapore che mescola elementi di mirtillo, lampone e mora. In virtù dell'elevato contenuto di antiossidanti e antociani, le bacche di Haskap apportano molti benefici per la salute, come ad esempio proprietà antinfiammatorie, neuroprotettive e cardioprotettive. Queste bacche sono particolarmente adatte anche come spuntino per i bambini grazie alle dimensioni e al sapore, che presenta un retrogusto di caramella acidula. L'Università del Saskatchewan (Canada) ha sviluppato varietà moderne di questa bacca nel 2000, ma in origine il frutto di bosco era stato coltivato in Giappone per più di 200 anni. 

Dopo aver sottoposto a test le bacche presso rivenditori selezionati in un'area limitata vicino al sito di coltivazione, Oppy ha testato resistenza del frutto e longevità nella catena di fornitura commerciale, sfruttando la prova per sensibilizzare i consumatori sulle Haskaps. Una volta completato il test positivamente, l'azienda si impegna a lavorare con i partner per espandere e sviluppare il programma in modo da soddisfare l'aumento di interesse e domanda. 

Garland Perkins, Senior Director of Insights and Innovation, ha dichiarato: "Oppy è alla continua ricerca di nuove varietà che portino molto ai consumatori e ai rivenditori. Con la loro versatilità come spuntino sano e la facilità d'uso dal punto di vista culinario, i frutti di bosco Haskap presentano un potenziale ancora inesplorato che può essere realizzato con le giuste promozioni e partnership". 

Ufficialmente noto come "The Oppenheimer Group", Oppy collabora da oltre 160 anni con produttori internazionali per portare prodotti freschi sostenibili sul mercato canadese e statunitense e commercializza/distribuisce frutta e verdura nordamericana in tutto il mondo 

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