Récoltes de poires en baisse

Les prévisions annoncaient des récoltes de poires en baisse de 10 à 15% dans tout l'hémisphère nord.

 

Aux Etats-Unis ces prévisions se confirment. Dans l'état de Washington, qui produit le plus de poires aux Etats-Unis, les récoltes ont commencé. D'abord la varieté Starkrimson puis la Bartlett qui sera récoltée jusqu'en octobre.

 

Selon les producteurs la qualité et la taille des fruits sont plutôt bonnes

. Mais la production sera inférieure à celle de l'année dernière. Le Pear Bureau Northwest prévoit une récolte de 17.9 millions de caisses soit une baisse de 11%.

 

Avec cette offre inférieure les producteurs estiment que les prix vont pouvoir se maintenir.

 

source : seattle post