MACFRUT 2014: ricco programma di eventi per tutti i settori

Quasi 30 convegni programmati senza contare gli incontri bilaterali fra imprese e delegazioni estere. Anche l’edizione 2014 di Macfrut sarà ricca di appuntamenti formativi sulla ricerca e sull’innovazione, riconfermandosi un appuntamento di primaria importanza del settore.

Un’anteprima si avrà martedì 23 settembre, con il convegno dal titolo: “Asparago, una coltivazione che guarda al futuro”.  Poi si svolgerà il convegno: “La situazione produttiva e commerciale delle pere: criticità, prospettive e opportunità”. 

Mercoledì 24 settembre si affronta il tema dell’innovazione e della tracciabilità per una orticoltura sostenibile e di qualità, cui seguirà la tavola rotonda sulla tracciabilità della filiera come strumento essenziale per produzioni di qualità. Poi sarà protagonista l’università. Saranno affrontati i temi legati al Tecnopolo di Cesena Ciri agroalimentare per l’ortofrutta. A seguire un incontro sui rapporti fra Italia e Brasile, concentrandosi sullo scambio di tecnologie e confronto di filiera orticola. In giornata si farà poi il punto sul programma di “Frutta nelle scuole”. Coldiretti nazionale promuove un convegno sul tema “Quali strategie per il futuro dell’ortofrutta made in Italy”, e si disserterà su App e internet, tema declinato sulla App della mela rossa di Cuneo Igp e del suo territorio.

Giovedì 25 si svolgerà uno dei convegni fondanti il Macfrut 2014. Si tratta della terza conferenza del Word food research ad innovation forum, verso Expo 2015 Milano. Il titolo su cui ruoterà il convegno è “Tecnologie e modelli per una nutrizione corretta”. Poi si svolgerà l’assemblea delle regioni ortofrutticole europee AREFLH. A seguire convegno sul packaging monouso e riutilizzabile e talk show sulla biodiversità. Tavola rotonda su “La Tunisia, un sito strategico per le imprese nel Mediterraneo” e - venerdì 26 - novità sulle energie rinnovabili. Infine, convegno sulla collaborazione con il Brasile e sullo studio delle opportunità per il settore agroindustriale, approfondimento sulla batteriosi del kiwi e aggiornamento sulle ultime varietà di fragole che hanno destato interesse.