El mercado de productos orgánicos sigue creciendo en todo el mundo

La tendencia en los últimos años está creciendo, récord de las superficies certificadas orgánicas (50,9 millones de hectáreas) y récord de la demanda (USD el 81,6 millones de dólares)

Según los datos de FIBL e IFOAM, detenidos a finales de 2015, la agricultura orgánica en el mundo se practica en 50,9 millones de hectáreas, el mercado orgánico genera un volumen de negocio de USD 81,6 millones de dólares.

Las superficies han aumentado de 6,5 millones de hectáreas a 50,9 millones de hectáreas en total, 179 países afirmaron actividades de agricultura organica y se enumeran 2,4 millones de productores orgánicos. Australia es el país con la mayor superficie agrícola orgánica (22,7 millones de hectáreas), seguido de Argentina (3,1 millones de hectáreas) y los EE.UU. (2 millones de hectáreas). Europa cuenta con 12,7 millones de hectáreas (25%) y América Latina, 6,7 millones de hectáreas (13%).

Los Estados Unidos son el primer mercado mundial con un volumen de negocio de 35,9 mil millones de euros, seguido de Alemania (8,6 mil millones de €), Francia (5,5 mil millones de €) y china (4,7 millones). En el año de referencia la mayoría de los mercados principales registraron tasas de crecimiento de 2 dígitos.

fuente : fibl org