Le Pérou se positionne comme le 4ème exportateur mondial de gingembre

En 2020 les exportations péruviennes ont progressé de +115% en volume et de +156% en valeur. Le Pérou est maintenant le 4ème plus grand exportateur de gingembre au monde, a annoncé Midagri (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego).

 

 

Selon les données AGAP (Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú) les exportations de gingembre en 2020 ont totalisé 106 millions USD, soit une variation de +156%. Le volume exporté a totalisé 50 000 tonnes, soit +115 % de plus que l'année précédente. 

 

 

Plusieurs types du produit sont exportés : le gingembre biologique (32 500 tonnes), le gingembre frais conventionnel (15 400 tonnes) et le gingembre séché (2 000 tonnes).

 

 

Les principales destinations étaient les États-Unis (42 millions USD), les Pays-Bas (39 millions USD), l'Espagne (6 millions USD) et le Canada (5 millions USD).

 

 

Midagri (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego) a annoncé que ces résultats pour 2020 permettent au Pérou de se positionner comme le 4ème plus grand exportateur de gingembre au monde. Les 1ers exportateurs de gingembre au niveau mondial sont la Chine, la Thaïlande et les Pays-Bas. Si, les Pays-Bas, qui ne produisent pas de gingembre, mais qui sont un important distributeur, sont exclus du classement le Pérou serait le 3ème exportateur mondial du produit

 

 

Un peu plus de 90% du gingembre péruvien est cultivé dans la région de Junin, qui présente les meilleures conditions écologiques pour la plantation, notamment dans les provinces de Chanchamayo et de Satipo.

 

 

 

source : peru21