Crescente domanda di frutta matura spinge aziende a investire in nuove tecnologie

Obiettivo dell'azienda statunitense — che fornisce mango e avocado — è soddisfare le richieste dei clienti ed essere in grado di consegnare frutti maturi entro 48 ore..

 

Thermal Technologies, la nota compagnia fornitrice di locali di maturazione e soluzioni di stoccaggio refrigerato personalizzate per prodotti freschi, ha recentemente installato tre celle di maturazione per mango e avocado presso Freska Produce International a Oxnard, California.

 

Tom Hall, direttore commerciale e socio di Freska, ha dichiarato che la necessità di un investimento di questo tipo è sorta quando i loro partner al dettaglio hanno richiesto di aumentare la capacità di maturazione. Ora, con le celle Thermal Tech, saranno in grado di fornire frutta matura a qualsiasi cliente entro 48 ore. 

 

Le celle di maturazione Thermal Technologies possono essere utilizzate per banane, avocado, mango, frutta a nocciolo, pere. Sono in grado di far maturare contemporaneamente carichi parziali o completi di camion in diverse fasi nello stesso locale.