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Primeras cosechas de uva de mesa en Sicilia
Italy
Monday 13 May 2013
FJ
En Sicilia, la primera cosecha de uva de mesa se ??acaba de empezar.
Con cerca de 10 días de adelanto a la cosecha del año pasado, la cosecha de uva de mesa ha empezado en Sicilia.
Este año, las primeras cosechas de uva de mesa han empezado en Sicilia. En el territorio de Mazzarrone (provincia de Catania) la empresa Giuseppe Guastella empezo sus cosechas el pasado 7 de mayo. Con 700 kg de uva de variedad Black Magic con una excelente proporción en azúcar (13 ° Brix).
Producidas en invernaderos sin calefacción artificial,
las uvas ofrecen agrupaciones bien desarrolladas y un color uniforme. La comercialización se realiza en el mercado de Milán. Esta primera generación de uvas negras será seguida con la primera producción de vino blanco, variedad Victoria.
fuente : uva da tavola com
