Il premio FLIA 2013 vinto da City Farming

City Farming, le serre con illuminazione a LED di Staay Food Group in Olanda, hanno vinto il Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) 2013.

Con City Farming - letteralmente, coltivazione urbana - l'illuminazione a LED fa sì che i semi diventino piantine in 35 giorni, a prescindere dalla loro stagione naturale. L'uso di pesticidi non è necessario. Temperatura, irrigazione e fertilizzazione sono controllati automaticamente. 

Al 2° posto in classifica, Apfel-Schiffchen, le fette di mela essiccate realizzate da Elbe-Obst Vertriebs GmbH, Germania. La nuova tecnologia di essiccazione dell'azienda non fa inscurire le fette e le taglia in modo netto. Al 3° posto, Flower Sprout di Tozer Ltd, Regno Unito, un incrocio tra cavolino di Bruxelles e cavolo verde, con foglie verdi e viola.