Live from MACFRUT - DAYTONA CHERRY GRADER, la nuova calibratice SER.MAC

Anche quest'anno Ser.mac, azienda italiana leader, da sempre impegnata nello studio di soluzioni tecnologiche innovative per progettazione, sviluppo e costruzione di macchine e impianti per prodotti ortofrutticoli freschi, mostra DAYTONA CHERRY GRADER, calibratrice elettronica dotata di tecnologie multisensoriali che permette di selezionare fino a 33 frutti (o colpi) al secondo (un anno fa i colpi erano 24). La Daytona nasce dalla lunga esperienza Ser.mac in questo settore, testimoniata dal successo commerciale dei precedenti modelli nell’Emisfero Sud in paesi ad alta vocazione cerasicola come il Cile.

Raul Pelella, communication & marketing manager Ser.mac, ne illustra il funzionamento insieme ad altri colleghi. L'operatore definisce i parametri al computer collegato al "cervello" della macchina, per esempio calibro e colore - quest'ultimo individuabile grazie a una telecamera nella centralina - e i frutti - ciliegie, pomodori cherry, ... - vendono selezionati e indirizzati su più uscite.

Le macchine Ser.mac sono personalizzabili in base alle esigenze del cliente e per frutti/ortaggi anche di formati maggiori quali le zucche, per esempio. L'azienda, presente con una succursale di vendita e produzione in Brasile, commercializza i prodottii in numerosi paesi in tutto il mondo, Italia e Spagna, in primis, ma anche Cile, Brasile, Colombia, Moldavia, Olanda, Iran, tanto per citare i principali.