Uno studio sulla salute favorisce le vendite di frutta e verdura

Incremento delle vendite di frutta e verdura dopo la pubblicazione di uno studio sulla salute.

La catena Sainsbury ha registrato una crescita a due cifre delle vendite di frutta e verdura fresca. Proprio dopo la pubblicazione da parte del "Journal of Epidemiology and Community Health" di uno studio che suggerirebbe di aumentare la quantità di frutta e verdura da mangiare da 5 a 7 porzioni al giorno per mantenersi in buona salute più a lungo. I migliori alimenti sono gli ortaggi freschi, seguiti da insalata e frutta secca.

Lo studio ha evidentemente riscosso un certo interesse presso il pubblico, poiché Sainsbury ha visto salire le vendite dei propri negozi in mondo significativo: fagiolini +116%, sedano +116%, cipolle +95%, carote +69%, cetrioli +69%, peperoni +41%.

Fonte: j sainsbury co uk, christian today com, talking retail com