Une journée nationale de la carotte pour stimuler sa consommation

En consommant seulement quelques carottes de plus par an, chaque foyer britannique est en mesure d'aider les agriculteurs et de soutenir l'agriculture nationale.

 

BCGA (British Carrot Growers Association) va organiser la Journée nationale de la carotte le 3 octobre dans le Yorkshire et en ligne, pour sensibiliser les consommateurs et ainsi sauvegarder l'avenir de la production britannique de carottes. 

 

Avec cette Journée nationale de la carotte, BCGA souhaite partager avec le public les nombreux défis (coûts de production élevés mais des prix bas dans les rayons des supermarchés) mais aussi les joies de la production de carottes. Les consommateurs seront encouragés à acheter, à manger et à cuisiner des carottes.

 

Au Royaume-Uni les carottes sont récoltées 12 mois par an et la production atteint 700 000 tonnes par an. 

 

 

 

source : agriland.co.uk