Interko, l'un des leaders mondiaux de la conception, de la fabrication et de l'installation de chambres de maturation innovantes pour fruits frais, exposera à Fruit Attraction à Madrid, du 4 au 6 octobre 2022.
L'entreprise néerlandaise sera accompagnée du spécialiste de la réfrigération industrielle Clauger (Stand 10C15). Interko fera la démonstration de ses récentes avancées technologiques qui ont l'objectif de cibler de nouvelles activités en Europe et en Amérique du Sud. Le salon sera aussi l'occesion pour l'entreprise de rencontreer ses clients existants.
Chris Maat, directeur général/partenaire, et Narcís Guinart, chef de projet, tous deux hispanophones, seront présents pendant les 3 jours du salon.
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Au cours de la dernière année, Interko a ciblé l'amélioration de sa technologie de maturation visant à répondre aux défis d'approvisionnement et d'énergie de l'industrie mondiale des produits, en plus d'installer ses salles de maturation à la pointe de la technologie au Royaume-Uni, en Irlande, en Suède, aux Pays-Bas, Espagne, France, Mexique, Argentine, Colombie et Pérou.
Selon Chris Maat, directeur général/partenaire d'Interko, des centaines de salles de maturation ont été installé à travers l'Europe et le monde au cours des 50 dernières années, et les défis sans précédent de ces dernières années ont poussé l'entreprise à innover encore plus.
À cette fin, Interko a lancé son propre système de contrôle de maturation innovant, doté d'un mode de sécurité unique. Le programme basé sur des capteurs aide les utilisateurs à aller plus loin dans l'automatisation de leur processus de maturation et est pré-installé dans Ultimo, Optimo, Mobilo et Axesso, les salles de maturation bien connues d'Interko.
Maat a ajouté que depuis qu'ils ont lancé leur nouveau contrôleur de maturation, la réaction des clients a été si positive que maintenant le produit se vend presque tout seul. Il enregistre de nombreuses données, offre un excellent contrôle qualité, permet aux mûrisseurs de parfaire leurs cycles de maturation avec plus de souplesse et de réactivité qu'auparavant, et il est très simple d'utilisation. De plus, le contrôleur d'Interko permet aux opérateurs d'automatiser leur processus de maturation avec la garantie d'une fonction de sécurité intégrée, ce qui peut aider les entreprises à relever leurs défis en matière de main-d'œuvre.
Ensuite, le producteur néerlandais modernise sa gamme de salles de maturation avec de nouveaux ventilateurs pour permettre des économies d'énergie encore plus importantes. Cela inclut un refroidisseur Ultimo remodelé avec des moteurs de ventilateur encore plus efficaces, tout en travaillant sur une 2ème génération de son ventilateur réversible Reverso pour une utilisation dans les 4 types de salles.
Dans le même temps, Interko cherche à utiliser moins de matériaux. L'objectif est de surmonter les pénuries de la chaîne d'approvisionnement et d'assurer un empilage plus efficace de ses produits pendant l'expédition.
Maat a souligné qu'ils peuvent créer des salles de maturation sur mesure équipées de leur dernière technologie innovante pour les détaillants, importateurs et distributeurs de fruits. En choisissant les salles de maturation Interko, les opérateurs minimiseront leurs coûts d'exploitation, réduiront la consommation d'énergie, réduiront les pertes de produit et amélioreront la qualité, la finition et la durée de conservation de leur produit.
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