Un nouveau système d'étiquetage sur le principe des feux tricolores

Plus compréhensible, ce nouvel étiquetage est basé sur le code couleur universel des feux tricolores.

Les autorités britanniques vont mettre en place un nouveau système d'étiquetage des produits alimentaires. Dans le but de combattre l'obésité et pour mieux aider le public à choisir une alimentation plus saine, ce système va permettre d'évaluer, en un clin d'oeil, le niveau de graisses, de sucres, de sel contenu dans un produit :

• Rouge (niveau élevé) : prudence, à consommer de temps en temps,

• Orange (niveau moyen) : OK la plupart du temps,

• Vert (niveau bas) : OK on peut y aller.

Ce nouvel étiquetage est conseillé par les autorités. Les principaux producteurs et distributeurs (Sainsbury's, Tesco, Mars UK, Nestlé UK, PepsiCo UK) qui représentent environ 60% des produits alimentaires vendus dans le pays ont  adhéré au nouveau système. Les premières étiquettes "tricolores" font faire leur apparition avant la fin de l'année.

Au Royaume-Uni, l'obésité est devenue un véritable fléau : 61% de la population adulte, 1/3 des enfants de 10-11 ans et 1/4 des 4-5 ans sont en surpoids ou obèses. 

source : la tribune fr, british heart foundation org uk