Une alimentation saine est possible pendant le mois de Ramadan

On enregistre souvent une surconsommation alimentaire qui résulte d'une abondance lors des repas nocturnes (sucreries, pâtisseries ...) pendant le Ramadam, le mois sacré de jeûne qui débute aujourd'hui pour des millions de musulmans. 

Une alimentation saine est pourtant possible selon les nutritionnistes. D'abord il faut bien s'hydrater, le soir dès la rupture du jeûne, en grande quantité (eau, thé) et le matin avant la reprise du jeûne.

Le soir, le 1er repas devra comprendre des gras vegétaux (olives, noix, avocats), des fruits, des boissons (eau, thé). Le repas avant le coucher (1 heure à 2 heures après le 1er repas) devra comprendre 1 potage, de la viande blanche ou du poisson, 1 bol de légumes verts cuits ou crus, des boissons (eau, tisane, thé).

Le matin, le repas doit permettre de tenir toute la journée, avec par exemple :  2 bols de potage, du fromage ou 1 bol de fromage blanc,  1 viande ou 1 poisson, 1 bol de féculents,  des fruits, des boissons.

source : top sante,  al kanz org